牛肉炒菜心

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.将牛肉片盛起铺在菜心表面就可以了。

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4.大火快速翻炒约两分钟，牛肉完全变色就熟透了。

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5.然后从新起锅，放油，下牛肉片。

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6.盛上盘中。

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7.调点盐炒匀。

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8.约两分钟断生。

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9.放入菜心大火快速翻炒。

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10.热锅放油，下蒜末爆香。

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11.牛腱子肉切薄片加姜丝，腌料抓匀腌制15分钟。

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12.捞出来沥水备用。

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13.准备:菜心泡洗干净。