青椒土豆丝

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1.成品。

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2.翻炒2分钟即可。

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3.炒均匀放陈醋。

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4.炒均匀放生抽。

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5.翻炒的过程放食盐。

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6.放所有食材翻炒。

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7.热锅冷油，油热放花椒。

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8.青椒切丝，切葱丝。

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9.变色捞出沥干水分。

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10.开水下锅焯水。

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11.土豆去皮打丝，洗去淀粉。