糯玉米烧大排

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1.成品。

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2.放入大排锅中，加盐调味，继续煮20分钟。

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3.糯玉米、胡萝卜改刀切好。

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4.大排放入煮锅，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶、水烧煮15分钟。

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5.炸好的大排适量。

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6.下油锅大火炸定型。

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7.大排肉两面撒淀粉，用肉锤敲薄。