牛杂萝卜汤

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1.成品。香浓味美，冬吃萝卜有润肺止咳的作用，非常适合立冬时节食用。

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2.碗中放入芹菜花，把热汤盛入。

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3.加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

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4.时间到，汤已熬的非常香浓。

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5.加入适量的清水，大火烧开后转小火炖45分钟。

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6.把炒好的牛杂和萝卜放入砂锅。

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7.放入牛杂炒出香气，可放入适量的料酒去腥。

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8.炒干水分。

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9.放入猪骨。

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10.起锅热油，炒香姜片。

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11.萝卜削皮后切大块。

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12.放几块猪骨，做的汤比较鲜香。

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13.萝卜、芹菜、姜。

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14.牛杂，买来已经是煮熟了的。