生煎芥菜豆腐馄饨

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1.今日立冬，鲜香馄饨就代饺子了????

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2.添加馄饨1/3高度的水，盖盖烧干水分。

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3.底部金黄。

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4.平底锅刷油，放入馄饨稍煎。

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5.包成大馄饨。

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6.芥菜、豆腐丁、虾皮、盐、蒜蓉、蚝油、植物油拌匀成馅。

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7.挤去水分，切细。

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8.下沸水锅焯水，捞出过凉。

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9.香芥菜清洗干净。