萝卜干炒饭

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1.鸡蛋磕入碗中

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2.将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

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3.锅中放少许油，将蛋液倒入锅中

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4.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

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5.自家腌的萝卜干几块，如果太咸可用温水清洗一下

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6.切成丁

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7.胡萝卜擦丝后切成末

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8.锅中放油，将萝卜干丁放入

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9.煸炒片刻，切记要小火，我就是拍照，以至于……

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10.倒入胡萝卜丁

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11.翻炒均匀后盛出

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12.锅中放少许油，将米饭倒入翻炒

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13.炒至粒粒分明

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14.倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁

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15.翻炒均匀

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16.出锅前撒上葱花，翻炒均匀