肉皮烧花生萝卜

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1.成品。

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2.放入萝卜块，加盐调味烧15分钟。

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3.白萝卜切滚刀块。

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4.猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。

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5.花生提前清洗浸泡。

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6.姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。

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7.切小块。

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8.刮干净脂肪。

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9.猪皮冷水下锅焯水。