猪油渣炒橘子皮

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1.干饭菜。

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2.翻炒均匀。

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3.最后加入蒜苗翻炒断生加点鸡精即可。

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4.翻炒均匀加入生抽蚝油少许盐。

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5.加入橘子皮。

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6.锅中热油煸炒配料。

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7.配料全部切好备用。

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8.猪油渣切块。

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9.蒜根。

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10.橘子切丝用开水浸泡两天，期间要换水去除苦味。