煎蛋螺蛳粉

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1.成品图。

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2.食用前搅拌一下，浸泡汤汁的腐竹超好吃。

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3.煮好后倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。

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4.放入煎蛋，酸豆角拌匀。

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5.另起锅入水煮沸，加调料包拌匀，放入米粉，鱼丸，倒入红油和醋。

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6.米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。

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7.锅中入油烧热，两个鸡蛋打散倒入，煎蛋定型后盛出。

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8.锅中入水冷水锅中放入米粉，中火慢煮。

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9.所需食材准备就绪。