最后的一点麻糬预拌粉,用个豆沙麻糬面包解决掉。
蒸熟的麻糬预拌粉有些韧,擀开后又会带着面团回缩,
好在总算是没有搞得太糟,
最终结果看着还算不错。。。。。
点击查看大图1.表面金黄,出炉。
点击查看大图2.放入预热180度的烤箱,中层,上下火烘烤20分钟左右。
点击查看大图3.发酵好的面包表面撒一点干面粉,割口。
点击查看大图4.再铺上一层豆沙,卷起。捏紧收口,摆入烤盘,盖保鲜膜发酵至两倍大。
点击查看大图5.取一份麻糬擀成小一号的面片放到面团上。
点击查看大图6.取一个面团按扁翻面。
点击查看大图7.取出排气分割成2份,滚圆覆盖保鲜膜静置松弛15分钟。
点击查看大图8.面团发酵至两倍大。
点击查看大图9.揉至黄油全部被吸收,覆盖保鲜膜待用。
点击查看大图10.稍晾至不烫手后加入黄油。
点击查看大图11.混合均匀,盖保鲜膜入锅中大火蒸20分钟。
点击查看大图12.将牛奶,麻糬粉和糖倒入大碗。
点击查看大图13.馅料:麻糬预拌粉100克,牛奶133克,糖33克,黄油11克,豆沙馅140克。
点击查看大图14.滚圆面团,放盆中盖好保鲜膜,置温暖处发酵。
点击查看大图15.可以扯出手套膜。
点击查看大图16.加入黄油继续搅拌。
点击查看大图17.除黄油外的所有面团料放入面包机搅拌至可以扯出比较光滑的膜。
点击查看大图18.面团:高筋粉204克,鲜酵母6克,细砂糖30克,盐2克,蛋液22克,牛奶104克,黄油22克;馅料:麻糬预拌粉100克,牛奶133克,糖33克,黄油11克,豆沙馅140克。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿