芥兰炒肉片

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1.芥兰口感爽而不硬、脆而不韧，加了肉片炒更美味。

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2.加盐调味炒匀。

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3.合入炒好的肉片和葱段。

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4.锅中另放油，放入芥兰炒熟。

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5.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

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6.芥兰切片，小葱切段。

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7.芥兰去皮清洗，小葱洗净。

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8.里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。