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这绝对是一道开胃下饭的炖菜，酸菜的酸香味，猪骨头的浓汁味道，被汤汁浸透的豆腐，软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条，无论搭配米饭还是馒头，绝对让你吃一次就爱上的美味。
点击查看大图1.此时所有蔬菜已经熟透。用铲子翻动均匀就可以开吃咯。
点击查看大图2.这时加入呼市这边特有的湿粉条，用铲子把粉条压在汤里，盖好锅盖中火炖五分就可以了。
点击查看大图3.直到炖五分钟后，用铲子能很容易就铲断就可以翻动所有菜了。
点击查看大图4.这时加入土豆，始终保持锅内是翻滚的状态。
点击查看大图5.这时放入豆腐和酸菜，再次开大火烧开，再盖盖转中小火炖十分钟。
点击查看大图6.再加入完全覆盖猪骨头的水，开大火烧开再转中小火盖盖炖三十分钟。
点击查看大图7.直到所有骨头和肉均匀上色了，这时先把刚刚的调料碗用水冲一冲倒入锅内。
点击查看大图8.炒至这样就可以把提前调好的调料倒入锅内，然后进行搅动。
点击查看大图9.此时放入猪骨头，翻动均匀，这会猪骨头会有点粘锅不用担心，停止翻动让其煎至底部微黄再翻动，这直到把猪骨头炒至全部焦黄就可以放入少许料酒了。
点击查看大图10.直到五花肉炒至用铲子压肥肉会有弹性就可以了。
点击查看大图11.五花肉刚刚放入不要翻动，等到底部呈现轻微的焦黄色再翻动，此时一点也不会粘锅，翻动另一面后再过两三分钟姜黄色再翻动，此时把火调到中火，就可以来回翻动五花肉了，五花肉会慢慢出油出香味。
点击查看大图12.铁锅中小火烧热放入少许底油热锅，以距离手掌一食指的高度感觉到温度就可以快速下去五花肉了。
点击查看大图13.把所有的调味料放入碗中搅拌均匀，因为是烩菜，所以调味料都多放点。
点击查看大图14.准备好所有的调料。
点击查看大图15.所有的食材切好备用，土豆切成滚刀块。
点击查看大图16.首先把所有食材洗干净，猪肉和豆腐切成如图薄厚的片。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
