自制羊肉泡馍

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1.这是老公的是不是太香啦。

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2.再泡上刚烙的热馍，爱吃辣子的再放上油泼辣子就上大蒜撩咋啦。

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3.看看肉烂汤美。

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4.加煮羊肉的汤，撒上葱花和香菜。

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5.羊肉切片，里面加少许盐，胡椒粉和鸡精。

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6.香菜切末，小葱切成葱花，大蒜去皮洗干净，再准备有泼辣子。

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7.电饼铛预热将擀好的饼放进去烙熟取出。

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8.揉成包子状擀成片。

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9.面排气揉光搓条切成块。

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10.面也发好了。

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11.煮好的羊肉捞出晾凉（好切片）。

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12.面粉里加白糖，发酵粉将面揉成光滑的面团醒发。

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13.一小时后加盐再煮四十分钟。

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14.调料包也放进去加开水，一次性加够大火烧开转中小火盖盖煮一个小时。

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15.焯过水的羊肉放进砂锅，将葱姜干辣椒放进去。

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16.准备葱姜干辣椒。

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17.将所有调料用纱布包起来用绳子绑起来做个调料包。

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18.放锅里加水，生姜，大葱和料酒烧开，撇去浮沫焯水五分钟捞出。

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19.冷冻的羊肉浸泡一晚上解冻去血水。