豆渣蛋糕

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1.一起吃豆蛋糕吧！

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2.虽然没有牛奶。豆香味十足。

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3.夹果酱。

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4.烤箱130度。烤45分钟。（如果模具厚度厚就加几分钟）

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5.震出气泡。

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6.倒入模具。

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7.十字花刀拌匀。

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8.剩下的蛋白霜倒入拌匀。

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9.拌匀。

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10.再取剩下的一半倒入面糊。

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11.拌匀。

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12.取1/3蛋白霜倒入面粉糊中。

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13.打好的蛋白霜。

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14.蛋白加入几滴白醋、白糖用打蛋器打出大泡。分多次加入糖。

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15.拌匀。

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16.分次倒入蛋黄豆渣液。

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17.拌匀。

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18.加入面粉。

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19.锅内倒入油加热至微微气泡。关火。

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20.打600g豆浆，滤出来的豆渣加入蛋黄4个。