鸡腿菇鲍鱼烧王鸽

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1.成品。

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2.放葱花炒均匀即可。

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3.切葱花。

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4.大火烧开，中小火炖30分钟，把汤汁收干。

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5.炒均匀放清水。

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6.放蘑菇和葱姜炒均匀，放白糖。

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7.炒均匀。

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8.放鲍鱼胡萝卜加生抽翻炒。

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9.放鸽子翻炒。

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10.热锅冷油，油热放食盐和辣椒八角。

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11.鸡腿菇泡半小时，撰干水分。

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12.切葱姜和胡萝卜，胡萝卜是配色用的，可有可无。

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13.洗净浮沫备用。

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14.煮开锅2分钟。

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15.王鸽冷水下锅焯水。

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16.捞出鲍鱼。

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17.鸽子分成小块，放鲍鱼一起浸泡。

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18.王鸽化冻。

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19.洗净浸泡。

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20.取鸡腿菇。