蒜香排骨蒸土豆

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1.简单的下饭菜。

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2.土豆粉糯绵密，吸足汤汁的味道，入口即化。

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3.排骨脱骨，蒜香入味，好吃不腻！

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4.出锅前撒上葱花即可。

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5.将排骨平铺在土豆上，不要重叠，这样容易熟！冷水上锅，大火蒸，水开计时，蒸20分钟。

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6.切成厚片，铺在盘底，均匀的撒上少许盐在每片土豆上入个底味。

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7.准备三个红皮土豆，洗净去皮。

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8.第二天取出腌制入味的排骨，加1匙玉米淀粉抓拌均匀备用。

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9.蒜头去皮，剁成细末加进去，抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。

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10.加0.5匙蚝油，口重的朋友可以适量加点盐。

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11.加1.5匙生抽。

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12.排骨加点盐和面粉清洗干净，沥干水份。