千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。口感鲜美。具有减肥、缓解更年期症状、促进大脑发育、降低胆固醇的功效。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.成品。
点击查看大图3.成品。
点击查看大图4.盛出装盘。
点击查看大图5.大概这个样子就可以出锅啦!
点击查看大图6.炒至生粉水熟透之后关火,放入我们事先准备好的蒜叶翻炒均匀。
点击查看大图7.接着倒入我们事先调好的生粉水继续翻炒。
点击查看大图8.将水分完全煮干之后,揭开锅盖,将千叶豆腐翻炒均匀,倒入我们事先准备好的青红椒圈继续翻炒。
点击查看大图9.将千页豆腐翻炒均匀至完全上色之后,倒入小半碗的水。盖上锅盖焖煮。
点击查看大图10.倒入我们事先准备好的千叶豆腐,大概翻炒20到30秒之后,放入1勺老抽、生抽,少许蚝油,适量盐和鸡精。
点击查看大图11.锅留底油放入准备好的姜蒜和少许青红椒圈炒香。
点击查看大图12.锅内加入适量油,油热放入千叶豆腐,炒至它体积两倍大,捞出备用。
点击查看大图13.一小把蒜叶切小段。
点击查看大图14.青红椒切圈。
点击查看大图15.姜蒜切成蒜末,姜切成姜片备用。
点击查看大图16.准备一盒千叶豆腐,将它们切成厚薄片。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児