焖面绝对可以说的上是最省事省时饭菜均衡的一道美食了,若是你曾经试过味道不太理想,那就看看我做的方法吧,这可以被小白做出来的大餐哦☺️☺️
1.用铲子翻动均匀所有食材,色香味俱全的一锅焖面就完成咯。
2.至汤汁已经看不到了,就可以关火了。
3.掀开锅盖,用筷子把面条拨散开,继续盖盖子焖上三四分钟。
4.会看到汤汁会溢出面条表面上,这时就可以转成中大火了,焖上五到八分钟(看面条的量定时间)。
5.把面直接铺在离锅边一厘米距离的锅中,尽量一层层的铺,然后盖上锅盖,开大火烧开。
6.待土豆边缘都起了大泡,说明开锅了。
7.中火水烧至图中锅内四周起了泡泡放入土豆不要翻动。
8.加水至豆角上面一指。
9.待锅内汤汁呈现这样的状态,就可以加水了。
10.倒入碗中调好的料汁,中火翻炒均匀。
11.炒至这种状态。
12.待炒至豆角软了起了皮就可以放入西红柿了。
13.此时淡入豆角翻炒均匀。
14.待胡萝卜炒至出色,油成为胡萝卜颜色就可以加入其他。
15.此时放入胡萝卜粗条,翻炒均匀。
16.中小火炒至五花肉出油,出的油太多的话,就把油倒出去一部分,锅内留三分之一就可以。
17.当五花肉发出滋滋的声音用铲子翻动一下五花肉,此时不会粘锅了。
18.倒入五花肉不要着急翻动,小火让它煎制。
19.锅内放少许油,小火热油距离手掌一指时感觉温度就可以倒入五花肉了。
20.把所有调味料放入碗中搅拌均匀。
21.把图中所有调味料备齐。
22.把图中所有食材清洗干净,切成图中大小块,五花肉切厚块土豆切成块用水冲下上面多余淀粉控水。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝