焖面绝对可以说的上是最省事省时饭菜均衡的一道美食了,若是你曾经试过味道不太理想,那就看看我做的方法吧,这可以被小白做出来的大餐哦☺️☺️
1.用铲子翻动均匀所有食材,色香味俱全的一锅焖面就完成咯。
2.至汤汁已经看不到了,就可以关火了。
3.掀开锅盖,用筷子把面条拨散开,继续盖盖子焖上三四分钟。
4.会看到汤汁会溢出面条表面上,这时就可以转成中大火了,焖上五到八分钟(看面条的量定时间)。
5.把面直接铺在离锅边一厘米距离的锅中,尽量一层层的铺,然后盖上锅盖,开大火烧开。
6.待土豆边缘都起了大泡,说明开锅了。
7.中火水烧至图中锅内四周起了泡泡放入土豆不要翻动。
8.加水至豆角上面一指。
9.待锅内汤汁呈现这样的状态,就可以加水了。
10.倒入碗中调好的料汁,中火翻炒均匀。
11.炒至这种状态。
12.待炒至豆角软了起了皮就可以放入西红柿了。
13.此时淡入豆角翻炒均匀。
14.待胡萝卜炒至出色,油成为胡萝卜颜色就可以加入其他。
15.此时放入胡萝卜粗条,翻炒均匀。
16.中小火炒至五花肉出油,出的油太多的话,就把油倒出去一部分,锅内留三分之一就可以。
17.当五花肉发出滋滋的声音用铲子翻动一下五花肉,此时不会粘锅了。
18.倒入五花肉不要着急翻动,小火让它煎制。
19.锅内放少许油,小火热油距离手掌一指时感觉温度就可以倒入五花肉了。
20.把所有调味料放入碗中搅拌均匀。
21.把图中所有调味料备齐。
22.把图中所有食材清洗干净,切成图中大小块,五花肉切厚块土豆切成块用水冲下上面多余淀粉控水。
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