精肉拌西芹

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1.成品。

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2.蒜泥放菜里拌匀即可。

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3.放蚝油搅拌均匀。

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4.放陈醋。

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5.大蒜处理干净，放食盐和鸡精捣成蒜泥。

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6.跟芹菜放一起。

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7.洗净浮沫。

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8.放精肉丝，煮开3分钟。

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9.捞出跟胡萝卜放一起。

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10.放西芹，烫变色即可。

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11.煮开锅捞出胡萝卜。

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12.胡萝卜冷水下锅，放一点食用油。

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13.精肉切粗丝。

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14.西芹斜切片，胡萝卜切片。

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15.西芹洗净，用两根菜梗就够了。