白灼小扇贝

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1.也可以蘸料汁。

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2.小扇贝可以直接吃。

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3.2勺酱油1勺醋。

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4.准备调料汁，姜切末，葱和小米辣切小段，香菜切末。

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5.控干水分。

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6.开锅煮2分钟捞出。

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7.加2勺料酒。

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8.凉水下锅煮。

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9.扇贝加盐用凉水反复冲洗干净。