自己在家做的面包不加任何添加剂,喧软蓬松又拉丝,比买的好吃很多。
1.来张近照。
2.金黄焦香,满满的芝麻香味,第一次做很成功。
3.个个蓬松喧软。
4.摁面包键开始烤面包。
5.醒发好的花卷面包刷一层蛋黄液,撒上少许白芝麻。
6.电饭煲刷油,将做好的花卷面包生胚放进去醒发一小时。
7.再蘸上芝麻白糖。
8.拿一个花卷屁股粘一下水。
9.准备半碗清水,白芝麻和白糖。
10.全部做好的小花卷。
11.做成一个个小花卷。
12.取一粉擀成牛舌状,卷起来冲从中间切开。
13.揉成光滑的小面团。
14.面团压扁切成八等分。
15.再隔十分钟第三次揉的面团就很光滑细腻了。
16.隔十分钟第二次揉的面团比第一次光滑了很多。
17.隔十分钟揉一次,这是第一次揉过的面团,不是很光滑。
18.搅拌均匀揉成面团。
19.面包粉放一小盆里,里面加化开的黄油,发酵粉,白糖,鸡蛋和牛奶。
20.准备食材。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝