鳗鱼丸香菇生菜汤

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.快手汤就完成了。

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4.调点盐。

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5.放入生菜大火烫一下，生菜很易熟的。

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6.待鳗鱼丸熟透。

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7.将鳗鱼丸放入，大火烧开，煮五分钟左右。

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8.添加适量的水。

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9.热锅放油，下姜丝，香菇丝炒出香味。

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10.野生香菇(这种香菇香味浓郁)提前泡软，改刀切丝，备点姜丝。

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11.冷冻鳗鱼丸，从冰箱取出来不需解冻。

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12.生菜泡洗干净。