清蒸多宝鱼

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1.清蒸多宝鱼，今天油多了，要少点油，激一下葱香即可。

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2.撒上葱丝，热锅把油烧热，淋在葱丝上。

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3.淋上蒸鱼豉油。

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4.出锅以后，倒掉盘子里的水。

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5.蒸十分钟。

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6.水开以后，放上鱼。

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7.锅中烧水。

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8.倒点葱姜水，腌十分钟。

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9.鱼身上铺上姜葱。

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10.盘底铺上姜葱。

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11.再切丝。

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12.葱去心对折。

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13.葱对半切开，不要切断。

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14.撒白胡椒粉，搓匀。

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15.用手搓匀。

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16.撒盐。

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17.两面滑斜刀。

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18.去除内脏鱼鳃。

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19.多宝鱼一条一斤半。