天冷了,嘴也变馋了,总想吃点香辣可口的,可是由于口罩原因,外卖都不怎么敢点了,于是自已动手做起来!
1.学会了,自已在家就能做,不用再点外卖了,干净卫生,给家人吃的更放心!
2.做法简单,零失败,厨房小白也能轻松搞定。
3.送入空气炸锅,180度9-10分钟即可。
4.再喷一层油锁住水份,这步千万别漏了。
5.点缀上小米辣圈。
6.撒上香葱。
7.争取让每片豆腐都能被料汁和烧烤料包裹到。
8.再撒上一层烧烤料,我选的烧烤料不咸,所以可以多撒点。
9.淋上剩下的所有料汁,用汤匙底轻轻抹匀。
10.继续往上垒豆腐,注意要错开平铺,避免完全重叠。
11.将豆腐平铺在盘子中,铺上一层,用汤匙浇上一些料汁在豆腐表面,再撒少许烧烤料。
12.再这样切成4份,一块豆腐共切出8小块。
13.选取老豆腐,不要嫩豆腐,先从中间对半切成上下两层。
14.将烧烤料抖匀,平铺于盘底。
15.撒上一层烧烤料,量的多少视各家口味调整。
16.取一锡纸盘,喷上一层油,以防粘底,一定要用锡纸盘不可以用烤纸盘。
17.加少许白糖,搅拌均匀,做好料汁备用。
18.加0.5匙蚝油。
19.先来准备料汁。1.5匙生抽倒入小碗中。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园