笋子烧牛排

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1.出锅。

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2.起锅前放入生抽调色，加入盐调味，舀出。撒上香菜即可。

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3.翻炒均匀以后，所有食材放入砂锅烧1小时。

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4.加入豆瓣酱翻炒香，再放入笋子段，番茄，辣椒段，番茄和葱段一起翻炒香，加入清水淹没食材烧开。

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5.煸炒到牛排外边金黄

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6.油热以后，放入姜块和蒜煸炒牛排。

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7.捞出牛排，洗净锅。

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8.小火炒干水分

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9.把沥水后的牛排放入锅里煸炒

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10.葱段，姜块和蒜洗净切成段备用

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11.捞出牛排沥水

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12.把牛排放入水中烫一烫，烫出血水洗净。

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13.捞出沥水。

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14.笋子放入开水中烫一烫。

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15.笋子洗净，滚刀切成小块。

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16.牛排洗净备用。