皮蛋豆腐羹

点击查看大图

1.成品。口感嫩滑，汤鲜味浓。

点击查看大图

2.最后撒上香葱。

点击查看大图

3.淋上水淀粉。

点击查看大图

4.适量鸡汁提鲜。

点击查看大图

5.少许味精。

点击查看大图

6.少许胡椒粉。

点击查看大图

7.放适量盐。

点击查看大图

8.放入豆腐丁。

点击查看大图

9.锅中加入适量筒骨汤，放香菇丁、火腿丁、皮蛋丁，稍煮片刻。

点击查看大图

10.内脂豆腐切小丁。

点击查看大图

11.将皮蛋、火腿肠、香菇尽可能切成小一点的丁。

点击查看大图

12.内脂豆腐、火腿肠、皮蛋、香菇备好。