萝卜馅包子

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1.宣软，掰开，香味扑鼻。

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2.成品图。

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3.大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟，已蒸好。

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4.冷水上笼。

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5.包入馅料，已包好。

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6.擀成中间厚四周薄的包子皮。

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7.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

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8.面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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9.萝卜擦丝，水开煮5分钟即可，捞出，挤出多余水分，剁碎同猪肉馅、蒜苗碎和香菜碎，再放入适量盐、少许老抽和五香粉搅拌均匀即可。

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10.大萝卜洗净，备用。