虾仁炒儿菜

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1.成品。

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2.翻炒2分钟放青椒炒均匀即可。

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3.放虾仁和儿菜，加食盐。

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4.把红椒炒软。

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5.热锅冷油，油热放红椒翻炒。

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6.煮开1分钟，捞出过冷水，沥干水分备用。

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7.煮开锅1分钟放儿菜。

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8.虾仁冷水下锅焯水。

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9.儿菜切片，青红椒改刀。

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10.儿菜洗净。