大蒜炒鲍鱼

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.加适量的盐。

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4.然后，加适量的生抽。

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5.接着，合入切好的鲍鱼翻炒一下。

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6.起锅倒油烧热，下入大蒜翻炒翻炒至断生。

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7.放在案板上切成片。

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8.焯开，捞出。

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9.接着，合入洗净的鲍鱼，加适量的料酒。

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10.将姜片下入清水锅中煮开。

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11.将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

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12.食材：鲍鱼、大蒜（已去根洗净切段）、姜片。