番茄土豆炖牛腩

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1.酸甜的浓汤，糯糯的土豆，和劲道又香的牛肉。

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2.再次小火，炖二十分钟。

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3.倒入土豆块。

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4.压好以后，倒入剩下的西红柿。

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5.倒入电高压锅，压35分钟。

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6.大火煮开。

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7.翻炒两三分钟，再加入热水。

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8.放入三分之二的西红柿块，再加入一勺冰糖。

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9.一勺酱油。

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10.沿锅边撒料酒。

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11.小火翻炒，炒出油脂。

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12.下入焯水的牛肉。

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13.起锅热油，下入姜片八角香叶。

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14.土豆切块，然后冲水，泡在水里。

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15.西红柿切块。

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16.冷冻的西红柿冲一下水，就可以很容易的扒皮。

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17.准备食材，西红柿????是冰箱里冷冻的，还带着霜。

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18.控水捞出。

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19.撇去浮沫后，再煮三五分钟。

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20.大火煮开，撇去浮沫。

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21.加两勺料酒。

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22.牛肉凉水下锅，焯水。

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23.牛腩泡水一两个小时，泡去血水。