这道菜是当年老公追我的时候经常请我吃的一道菜之一。
当年我工作的那条街有家新疆烤全羊,我超喜欢吃烤全羊。因为羊肉很腻,每次都再点一些清爽的拌菜,这道炝拌土豆丝就是我每次必点的一道菜。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.拌均匀即可。
点击查看大图3.趁热放食材翻拌。
点击查看大图4.放陈醋。
点击查看大图5.放生抽。
点击查看大图6.放鸡精。
点击查看大图7.关火放食盐。
点击查看大图8.放花椒和辣椒油,我把大块的花椒捡出去了。
点击查看大图9.取辣椒油。
点击查看大图10.热锅冷油。
点击查看大图11.所有食材放一起。
点击查看大图12.捞出沥干水分。
点击查看大图13.放开水煮开。
点击查看大图14.泡好的海米处理干净。
点击查看大图15.切青椒丝。
点击查看大图16.沥干水分备用。
点击查看大图17.土豆丝变色捞出过冷水。
点击查看大图18.放菜丝焯水。
点击查看大图19.锅烧开水。
点击查看大图20.打丝,胡萝卜也打丝,然后清水洗去淀粉。
点击查看大图21.土豆去皮洗净。
点击查看大图22.抓一把海米用热水泡上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿