泡娃娃菜

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1.成品。酸甜微辣，清脆爽口。

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2.24小时后即可食用。

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3.用重盘子压上。

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4.姜切丝、小米椒切段，放入娃娃菜中，浇上兑好的泡菜汁。

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5.烧开后放至微热。

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6.亨入白醋，加入约1500ml清水，放盐、白糖、味精调味。

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7.炒锅放少许油烧热，放入花椒炸香。

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8.娃娃菜从中间切开，切掉老根，再切成小牙，码入保鲜盒中。