发面千层饼

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1.切成自己喜欢的样子。

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2.电饼铛预热刷油，蒸好的饼两面煎至金黄。

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3.冷水上锅，锅开蒸15分钟。在闷3分钟。

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4.撒上芝麻，在擀一下把芝麻压实。二次醒发15-20分钟。

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5.擀开后刷上水。

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6.封口捏紧一些，以防漏油。

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7.叠起来。

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8.切几刀。

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9.撒花椒面、油、再撒一层面粉。涂抹均匀。

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10.擀好后撒上盐。

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11.擀成一个大面片。

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12.像这样面就发好了。

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13.和成一个光滑的面团。

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14.加入面粉用筷子搅拌开。

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15.酵母粉用温水化开。