红枣跟鸡蛋的碰撞,有颜有料。拿在手里Q弹Q弹,咬上一口,松软绵密,入口鲜甜,抵达胃,透露着满足的感觉。
冬天就应该吃点甜而热乎的。
1.切开装盘,好吃????绵软的红糖枣糕就做好啦。
2.蒸好的枣糕,香味扑鼻。
3.有芝麻的话,可以在上面撒一层芝麻。准备蒸熟。蒸之前,锅里面的水先煮开,放入枣泥蛋液后,全程大火煮25分钟。锅里最好加足够的水。以免中途水烧干。
4.找个碗,碗底刷油,倒入刚搅拌好的枣泥蛋液。
5.搅拌好的面糊放入刚才的枣泥,继续搅拌均匀。
6.用筷子????把蛋液跟面粉,顺时针方向搅拌均匀。
7.需要点时间,终于打发成黏稠状,倒入面粉。
8.融化后的鸡蛋液,准备打发。
9.放入红糖,锅底用热水微微加热至糖融化。
10.选用一个碗打入三个鸡蛋,我拿了电饭锅胆。
11.放入油+牛奶搅拌均匀,放置一边,准备下一步。
12.剥好的枣泥,捣碎,我的应该煮的不够烂,还有点颗粒。
13.把红枣洗干净,用高压锅蒸熟,然后慢慢去皮,去芯,这个比较费时间。
14.首先准备好需要用到的材料。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月