新入坑的小伙伴总是会问有什么比较简单成功率又高的点心,甜品,司康绝对算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售卖,口味繁多,可甜可咸。我在之前的食谱中也分享过经典的蔓越莓口味,和浓醇的淡奶油口味司康,跟做的小伙伴多数都觉得很好吃,所以今天分享一款与之前两款不同风格的司康,这款香葱肉松火腿口味的司康是稍微偏咸口一点的,虽然也加了少量的糖,但是肉松吃起来是以咸为主的,肉松的味道在这款司康中也是占主导地位的。因为儿子喜欢吃肉松,所以家里一直都在囤,我喜欢在给他做的吃的中加一些肉松,他都会喜欢。司康的做法真的超简单,只要跟着步骤把所有的材料混合起来,冷藏以后烘烤就可以了,所以司康特别适合做早餐,晚上睡前把面揉好放进冰箱冷藏,早晨起床直接进烤箱,梳洗完毕就可以开饭了,趁热吃一块司康,喝一杯牛奶,生活简直不要太幸福!不喜欢吃肉松的小伙伴也可以不放,增加10克面粉即可,司康的口味真的可以随心搭配,掌握做法以后就是个人自由发挥时间!
1.自己做的司康饼料超足,很浓郁的肉松味道,真的太香了!
2.出炉咯,外皮有点酥,中间是软的,一口下去味道超级丰富。
3.烤箱提前预热,,上下火175分钟,烘烤20分钟至表面上色满意即可高比克80S平风炉一体烤箱,家用商用均匀,可多层同烤,非常实用。
4.摆入烤盘,表面刷一层蛋黄液。
5.取出面团直接擀开,呈厚度1到2厘米的面片,用模具压出形状,或者直接切块。
6.揉成团,包裹保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时以上,也可以放置一夜。
7.加入香葱碎,火腿肠碎和金丝肉松,用刮刀压拌均匀。
8.加入牛奶和蛋液,用刮刀压拌均匀,呈很软的黏稠面糊。
9.低筋面粉,白糖,泡打粉和盐放入盆中搅拌均匀,加入提前软化的黄油(黄油是用手指可以轻松戳透的状态),用双手不停抓捏揉搓,混合均匀呈颗粒状。
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨