蒜苗苤蓝炒肉丝

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1.成品。

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2.加盐调味炒匀。

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3.合入肉丝和蒜苗。

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4.锅中留余油，放入苤蓝、胡萝卜炒熟。

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5.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

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6.苤蓝、胡萝卜切丝，蒜苗切细。

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7.苤蓝校去外皮清洗。

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8.瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。