新年里会吃一些吉祥菜,糖醋里脊少不了寓意大吉大利,酸甜的口感大人小孩都喜欢,像我这样有时候掌握不好酸甜度的,可以使用这款菠萝糖醋汁,只要准备好里脊肉就可以了,一包酱汁就可以让小白也可以做出饭店的糖醋味。
1.酸酸甜甜的年夜菜就搞定了。
2.快速煸炒将所有肉片染上酱汁即可关火出锅。
3.放入焯过水的青豆。
4.酱汁变得浓稠之后倒入炒好的肉片。
5.将事先稀释好的菠萝糖醋汁倒入锅内煮沸。
6.待肉片变白就可以关火盛出。
7.放入事先上浆的肉片快速煸炒。
8.锅内倒入10毫升葡萄籽油。
9.倒入150克水搅拌均匀待用。
10.碗中倒入50克味达美菠萝糖醋汁。
11.搅拌均匀,将肉片都可以沾上淀粉,然后腌制半小时。
12.倒入10克淀粉。
13.搅拌均匀,可以去腥增香。
14.倒入5毫升味达美臻品料酒。
15.搅拌均匀,这样可以让肉片吃起来更嫩。
16.里脊肉切成片后放入盘中,撒上3克食盐。
17.将300克里脊肉洗净切成肉片,20克青豆事先焯水,淀粉10克,食盐3克,味达美臻品料酒5毫升,味达美菠萝糖醋汁50克水150克。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房