酸辣鸡杂粉

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1.加入盐调味即可。

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2.加入泡椒和清水，煮10分钟。

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3.加入泡软的粉条一起翻炒均匀。

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4.放入葱段和芹菜段，酸菜等佐料翻炒均匀。

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5.加入红辣椒丝，姜丝和蒜片煸炒香。

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6.油热以后，放入鸡杂爆炒。

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7.各种佐料切好备用。

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8.鸡杂洗净切好备用。