新春佳节即将来临,饺子做为主食是年夜宴的主角,为增添节日气氛做一款多彩蒸饺为除夕增添五彩缤纷的喜庆的色彩,釆用天然果蔬粉和面(无任何添加剂),彩饺馅料饱满、色泽鲜艳、馅香味美。
1.彩饺出锅了,颜色鲜艳无色素、个头均匀饱满、颜值高、口感好、不塌陷、诱人食欲、为年夜宴餐桌增添喜庆。
2.蒸好的多彩年夜宴饺子,蒸8至10分钟。
3.锅中水烧开,依次摆放包好的蒸饺(蒸8至10分钟,待息火后3分钟打开盖子)五彩缤纷。
4.无任何添加剂吃着放心。
5.饺子颜色美观、个个馅料饱满。
6.个个馅料均匀且饱满。
7.漂亮的彩饺好诱人啊。
8.包饺子挺好用。
9.一个饱满漂亮的饺子包好了。
10.半圆全部压紧后去掉多余的面皮。
11.因为刚买个饺子器,借助包饺子器,饺子皮要比饺子器稍大一点,这样合上压去多余边不露馅料。
12.分别揪剂子,比平常饺子剂稍大一点。
13.三种面分别搓成条状。
14.和成光滑的3种颜色面团。
15.面粉中加入斑斓叶粉,1g盐混合均匀。
16.面粉中加入南瓜粉,1g盐混合均匀。
17.面粉中加入适量红火龙果粉,1g盐混合均匀。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女