蚕豆虾仁

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1.成品。

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2.放少许味精，快速翻炒均匀即可。

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3.放少许盐和白糖。

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4.放入焯好的蚕豆和虾仁。

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5.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。

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6.锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟，放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。

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7.蚕豆、虾仁洗净。