又是一年过年时,天天大鱼大肉是不是吃得腻,也要多吃一些蔬菜清淡的呀,荤素营养均衡才好。今天来个上汤娃娃菜,清淡又营养,咸鲜美味,颜色又好看。用得微波炉做的,省事干净,没有微波炉用明火电磁炉甚至电饭煲都可以哟。(主要是前一天除夕剩太多肉,用微波炉热菜,顺便再做个娃娃菜)
点击查看大图1.最后撒上葱花就可以了。
点击查看大图2.浇上前面准备好的午餐肉、番茄和香菇丁,再加上黄瓜丁,盖上,高火两三分钟。
点击查看大图3.淋上前面调好的料汁,盖上微波炉高火3分钟,拿出来看一下,如果没软就再加几分钟。
点击查看大图4.娃娃菜撕成小片,铺在锅中。
点击查看大图5.加入午餐肉、番茄和香菇丁,盖上高火3分钟,拌匀,先倒出来备用。
点击查看大图6.微波炉专用锅中倒入2-3汤匙左右的油,下姜末和蒜末,微波炉高火1分钟,闻到蒜香味。
点击查看大图7.最后加两三汤匙的水,搅拌均匀。
点击查看大图8.1汤匙蚝油。
点击查看大图9.2汤匙生抽。
点击查看大图10.我们先来调料汁。取一个小碗,1茶匙盐。
点击查看大图11.姜和大蒜切末,小葱切葱花。
点击查看大图12.主要食材洗好备好。午餐肉、番茄、黄瓜和香菇切丁。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児