新年一道蒸蒸日上,花开富贵献上,低脂健康,好看不油腻还好吃。
白萝卜和鸡肉搭配在一起吃,不仅可以提高萝卜的口感,并且可以保留鸡肉里面的营养。还能补充身体所需要的多种营养物质,老少皆宜。
1.鲜香味美,好吃好看,老少皆宜。
2.锅中烧开水,把盘放入蒸架上,蒸10分钟。(具体根据你包入的馅多少而定)玻璃芡调料煮成黏稠样浇入盘中即可上桌。
3.放入蒸架上。
4.依次卷成花瓣形状,排放在盘中即可。
5.白萝卜片上抹一层薄淀粉,放入适量鸡肉馅。
6.白萝卜切成薄片,用少许盐腌制5分钟左右,白萝卜片就软软的,滤干即可。
7.鸡肉馅中放入生姜末,料酒1勺,生抽3勺,蚝油1勺,鸡精少许,顺时针搅拌均匀静置15分钟左右。
8.处理干净所有食材,生姜切末把鸡胸肉和胡萝卜切小粒,放入料理机中搅成碎末。
9.准备好食材。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿