萝卜炖羊排

点击查看大图

1.直接上桌食用。成品。汤色清澈、萝卜青爽、羊排香浓。

点击查看大图

2.放适量盐和少许胡椒粉、味精调味。

点击查看大图

3.放入青萝卜片炖煮片刻。

点击查看大图

4.取一迷你小锅，盛入适量羊肉汤，再放入适量羊排。

点击查看大图

5.小火慢炖一个半小时左右，将羊排炖至软烂。

点击查看大图

6.放葱、姜、花椒。

点击查看大图

7.羊排冷水下锅，开锅后撇去浮沫。