荷兰豆炒蘑菇

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1.成品。

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2.把料汁倒入，大火收汁，出锅。

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3.倒入焯过水的蘑菇和荷兰豆，翻炒一会。

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4.锅中热油，炒香蒜末。

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5.锅中水烧开，加入适量的油和盐，把蘑菇和荷兰豆焯水一分钟，捞出备用。

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6.碗中用蚝油、酱油、淀粉、糖，再加1勺清水，调成一个料汁。

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7.准备适量的蒜末。

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8.把蘑菇对半切开。

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9.荷兰豆、蘑菇。