椒盐蒜香带鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.装盘。

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4.炒均匀让料汁沾上带鱼即可。

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5.把带鱼回锅。

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6.炒均匀。

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7.调一小勺生抽。

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8.热锅放少许油，放入蒜末，葱花，红椒碎小火爆香。

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9.准备:蒜末，葱花，红椒碎。

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10.夹起来备用。

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11.炸至两面金黄。

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12.锅里倒适量的油，油温六成热放入带鱼炸。

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13.将腌制好的带鱼沾一层薄薄的粉。

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14.准备:酥炸粉。

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15.将姜蒜，米酒，胡椒粉，椒盐拌均匀腌制20分钟。

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16.准备:姜蒜。

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17.处理好后两面切如图。

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18.准备:冰带鱼。