热拌琵琶腿肉菠菜荞麦面

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1.调味拌匀即成。

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2.加适量的芝麻油。

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3.加适量的生抽。

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4.加适量的味精。

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5.最后，撕入鸡琵琶腿，加适量的盐。

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6.放入大碗里。

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7.然后，合入菠菜焯一下捞出。

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8.接着，换锅清水煮开、下入荞麦面煮上3到4分钟。

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9.晾凉一下。

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10.大火煮开，转中小火煮15分钟关火，捞出。

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11.将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

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12.食材：菠菜（已去根洗净）、鸡琵琶腿（已清洗）、荞麦面、姜片。