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上汤茼蒿蚝仔

草莓
收录时间:2022-11-25 07:35:02  人气:7135

茼蒿有消食开胃,清血养心,利小便的作用,可以消食开胃,增加食欲,并且所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通便利肠的功效,春天正是减去身体内多余油脂的季节,所以春天吃茼蒿特别合适,蚝仔鲜美跟茼蒿一起味道很棒,而且蚝仔含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。春季养生还讲究少酸增甘,而蚝仔具有制酸作用,亦可用于胃酸过多,胃溃疡等。

主料
辅料
配料

上汤茼蒿蚝仔的做法步骤

制作小窍门

1.高汤可以是事先煮好的鸡汤或者鱼汤,也可以加清水。
2.茼蒿整棵清洗干净放入煮即可,熟了以后就变小了。
分类: 热菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 晚餐

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