西芹炒猪肝

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1.成品。

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2.炒均匀即可。

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3.翻炒的过程放鸡精。

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4.放猪肝和葱芽。

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5.放小许清水，翻炒1分钟。

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6.翻炒的过程放食盐。

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7.放西芹等。

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8.猪肝炒熟盛出来。

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9.油热放猪肝滑炒。

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10.热锅冷油。

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11.搅拌均匀备用。

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12.拌匀放淀粉。

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13.放生抽。

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14.放鸡精。

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15.放食盐和黑胡椒粉。

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16.捞出沥干水分。

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17.猪肝切片，反复揉洗，水清即可。

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18.除了葱芽其余的蔬菜放一起。

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19.改刀。

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20.蔬菜备好。