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这是鲁西南的吃法和菜名。
曾经那边的主食几乎都是煎饼，所以这个菜算是汤菜吧。牙口不好的人，可以用来把煎饼泡软了再食用。
也就说，在鲁西南，这道菜就跟豆浆是油条的最佳拍档一样，是煎饼的最佳拍档。
别人给的生吃的潍坊萝卜，十几天我吃了一个，再不吃掉就糠了，少爷他爹说用萝卜做小豆沫最好吃了，你给做了吃吧。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.放鸡精提鲜。
点击查看大图3.盖锅盖煮开锅。
点击查看大图4.搅和均匀。
点击查看大图5.放豆沫。
点击查看大图6.炒均匀。
点击查看大图7.放萝卜丝。
点击查看大图8.放葱姜炒均匀。
点击查看大图9.炒熟。
点击查看大图10.放肉丁。
点击查看大图11.热锅冷油，油热放食盐。
点击查看大图12.把萝卜撰干水分备用。
点击查看大图13.打好的豆沫。
点击查看大图14.选果蔬档，不用打成豆浆，粗粗的即可。
点击查看大图15.放果蔬杯里。
点击查看大图16.煮熟。
点击查看大图17.泡好的黄豆冷水下锅。
点击查看大图18.取半碗黄豆洗净，温水泡发。
点击查看大图19.葱姜切末。
点击查看大图20.精肉切丁（可以不放肉）。
点击查看大图21.捞出冷水浸泡。
点击查看大图22.煮开锅即可。
点击查看大图23.冷水下锅焯水。
点击查看大图24.打丝。
点击查看大图25.萝卜洗净。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
