红烧鸡腿

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1.点缀一下更漂亮，诱人食欲的美食品尝吧。

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2.收汁后的月鸡腿颜红亮润泽、色香味浓、口感鲜香。

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3.加入适量鸡精翻炒后出锅，出锅前加入2勺食用油增亮（没加之前)。

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4.将锅中的渣料过滤出去，只剩纯汤汁，准备收汁。

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5.锅中放入适量油，加入五香粉，料酒、红烧酱油、红曲米1勺、元葱片、姜片、盐烧至10分钟后放入蒜片（家里无大葱了)。

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6.将鸡腿洗净焯水，放入料酒、姜片、葱段焯至15分钟（撇掉浮沫)，捞出趁热放盆中加入适量酱油拌匀上底色。